Bauernhof/ Landwirtschaft

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Im Herzen Schleswig- Holsteins bewirtschaften wir, die Familie Carstens, seit 1850 einen konventionellen Bauernhof. Im Laufe der Generationen hat sich unser landwirtschaftlicher Betrieb immer weiter entwickelt, modernisiert und spezialisiert. Heute ist der Hauptbetriebszweig unseres Hofes die Milchproduktion und der dazugehörige Futteranbau zur Versorgung der Kühe. Zusätzlich werden jedes Jahr unterschiedliche Getreidesorten zum Verkauf angebaut. Ein weiteres Standbein ist die Stromproduktion durch unsere Biogasanlage auf Güllebasis und durch mehrere Photovoltaikanlagen.

Wir führen unseren Betrieb inzwischen mit mehreren Mitabeitern und sind anerkannter Ausbildungsbetrieb im Bereich Landwirtschaft und für Tierwirte. Wir sind somit ein modernes zukunftorientiertes landwirtschaftliches Unternehmen, das besonderen Wert auf die Produktion von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln legt und gleichzeitig alternative Energie für den Eigenbedarf und zum Verkauf erzeugt.

Während Ihres Aufenthaltes können Sie das tägliche Leben auf dem Bauernhof hautnah miterleben, sodass ihr Ferienaufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Beim Kühemelken und beim Kälber füttern teilnehmen, bei der Geburt eines Kalbes dabei sein, große Traktoren erleben oder wenn die Ernte eingefahren wird .... das alles bringt nicht nur Kinderaugen zum Staunen und Strahlen!